乗船中のグスタフ・マーラー
- 1908ウェストバウンド11-11-1908から21-11-1908SSアメリカ.
- 1911イーストバウンド08-04-1911から16-04-1911SSアメリカ。 大西洋の最後の交差点。 の写真141と142を参照してください 年1911.
蒸気船SSアメリカ
- 名前：SSアメリカ。
- 同名異人：アメリカのドイツ語のスペリング。
- 所有者：ハンブルクアメリカライン。
- ビルダー：ハーランドアンドウルフベルファスト。
- ヤード番号：357。
- 発売：20年1905月XNUMX日。
- 完成：21年1905月XNUMX日。
- 稼働中：11年1905月XNUMX日。
- サービス停止：1年1914月XNUMX日。
- 運命：1917年XNUMX月にアメリカ合衆国に押収された。
北アイルランドのベルファスト、ハーランドアンドウルフ社の著名な造船会社によって。ハンブルクアメリカラインのために建設された汽船は、1905年の秋に大西洋横断航海に入り、11月XNUMX日にハンブルクを出発して米国に向かった。
少し大きめの姉妹船、 SSカイセリンアウグステビクトリア ハンバーグで同時に建造され、ルシタニアまで世界最大の船であり続けました。 簡単に海を航行する最も豪華な客船の20つであるアメリカは、2,000月XNUMX日にニューヨーク湾上部に入り、午後半ばにニュージャージー州ホーボーケンのハンブルクアメリカ埠頭に到着しました。 彼女がハンブルクアメリカラインの配偶者の近くに係留されていたとき、約XNUMX人の人々が彼女を見ていたことが判明しました。
SSアメリカ。
全体に贅沢な装飾が施されたAmerikaは、いくつかのユニークな船上機能を誇っています。 電動乗客用エレベーターとアラカルトレストランで、早朝から深夜まで、さまざまな料理を提供し、差別的なグルメを楽しませてくれます。
1905年から1914年にかけて、アメリカはハンブルクとニューヨークの間を航行しながら、フランスのシェルブールに接する北大西洋の交易路を走りました。 その期間の終わりに向かって、彼女の旅程は変更され、船はフランスのブーローニュとイギリスのサウサンプトンにも寄港しました。
SSアメリカ。
SSアメリカ、リッツカールトンレストラン。
SSアメリカ、階段。
SSアメリカ、保育園。
SSアメリカ。 14年1908月177日付けのディナー–117×12mm。 表紙にSSアメリカの絵がとてもよく描かれた折り畳まれたカード。 英語とドイツ語のXNUMXコースディナーの中で、フランス語といくつかのアメリカ料理をお楽しみいただけます。 裏表紙には、バイオリニストの素敵な絵が描かれた音楽番組があります。 清潔でハンサム。
SSアメリカ。 12年1908月130日付けのランチ–90×6mm。 表紙に「ASuggestion」というタイトルのヘッダーが付いた折りたたまれたカード。 英語とドイツ語のプレーンなXNUMXコースランチの中。 裏表紙には、このメニューがいつかフォルダに貼り付けられたことを示唆する接着剤のストリップがいくつかあります。 すべてのテキストとメニューの境界線は金色になっています。 雨どいは強化されていますが、それでも清潔でハンサムなアイテムです。 全体的に非常に良好な状態で、前面カバーにラベルが付いた灰色の大理石の紙で覆われたハンサムな段ボールのフォルダーに収納されています。 エスコフィエエフェメラの珍しいアイテム。
ハンブルクアメリカライナー会社は、オーギュストエスコフィエとセザールリッツに、新しいライナー「SSアメリカ」と「SSカイセリンオーギュストビクトリア」のキッチンとレストランの計画と開業を依頼しました。 これらの船は両方とも、ベルファストのハーランドウルフ造船所で並んで建造されました。 「アメリカ」は20年1905月1987日に最初に打ち上げられました。ヨーロッパ旅客蒸気船到着のモートンアランディレクトリ（ボルチモア：1905）によると、「SSアメリカ」は1913年からXNUMX年までハンブルクとニューヨークの間を航行しました。
1914年の間、ハンブルクとボストンの間を航海しました。 アメリカの最後の米国到着は19年24月1914日と1912月1915日にボストンに到着しました。XNUMX年に、それはタイタニックに氷山を警告した最初の船でした。 ライナーSSAmerikaとSSKaiserin Auguste Victoriaのキッチンとダイニングルームは、非常に独創的なアラカルトレストランでオープンしました。 これらすべてのライナーに搭載されたサービスは、「ザ・リッツ・カールトンレストラン」と呼ばれていました。 船に乗ったアラカルトレストランはこれまでありませんでした。 この斬新な企業にエスコフィエとリッツの名前を加えると、関心、サポート、需要が毎日ダイニングルームを完全に満たしました。 新しいレストランは驚くべき成功を収めました。 彼らは最初の航海の後、「SSカイセリンアウグステビクトリア」のキッチンを大幅に拡張する必要さえありました。 カールトンホテルからハンブルクアメリカラインへのエスコフィエの出向はXNUMX年まで続き、その時代の美食のマスター職人としての彼の評判をさらに確固たるものにするでしょう。
